Основной контент книги Recetas de cerveza
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Recetas de cerveza

Incluye más de 100 recetas de las mejores cervezas
€7,99

Raamatust

Te presentamos un material para que tengas a mano a la hora de definir y llevar adelante tus próximas cocciones de cerveza. Más de 100 recetas que incluyen las materias primas y los procedimientos de elaboración.

Incluimos capítulos específicos de recetas de IPAs y NEIPAS, otro de cervezas Lager, recetas de cervezas belgas, alemanas e inglesas, cervezas con adiciones de frutas y especias, y recetas de cervezas de invierno.

Las recetas están en general orientadas a escala casera de 20 litros, aunque puede ser escalable a otros volúmenes.

Finalmente, en la última parte del libro te dejamos algunos procedimientos específicos que te pueden resultar de utilidad, por ejemplo, cómo preparar un jarabe de frutos rojos, cómo realizar un macerado turbio, un macerado en frío de maltas oscuras, y muchos más.

Žanrid ja sildid

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Raamat Sebastián Oddone, Santiago Speltini «Recetas de cerveza» — loe tasuta raamatu katkendit veebis. Jäta kommentaare ja arvustusi, hääleta lemmikute poolt.
Vanusepiirang:
0+
Objętość:
74 lk 8 illustratsiooni
ISBN:
9789878710464
Õiguste omanik:
Bookwire
Allalaadimise formaat:
Audio
Keskmine hinnang 4,2, põhineb 294 hinnangul
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Keskmine hinnang 4,6, põhineb 652 hinnangul
Mustand, helivorming on saadaval
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