Хорошее начало книги, как правильно мыть овощи, фрукты, ягоды, зелень. А то большинство сполоснули быстро под водой и все. А далее дается рекомендуемая суточная потребность продуктов (сухофрукты, фрукты и ягоды, овощи и зелень, крупы и каши, орехи и семена, мясо и многое другое), а также другие рекомендации и рецепты.
После изучении книги вводим дополнительные продукты в дневной рацион. Понравились рецепты салатов и котлеты из цветной капусты.
Замечателная книга, по каждому продукту(от фруктов до мяса) краткое описание с указанием состава и полезности. Дальше несколько мифов, связанных с продуктом и почему это – миф, а не реальность. далее, Правда, то есть полезные свойства продуката. Например, подсолнечное масло (не нерафинированное) напорядок полезнее оливкового. Далее приложены один-два рецета и пример использования. Рецепты работающие. (Белевская пастила по их рецепту получилась, как настоящая) На Новый год подарила всем знакомым эту книгу – полный восторг.
Очень познавательная и интересная книга,написанная доступным и легким языком! Узнал много нового о продуктах питания,что полезно, а что вредно, а можно,как оказалось,всё, но в разумных количествах.Вообзе
Великолепная книга!!! Все по существу, без воды и очень адаптировано под читающего. Есть все что надо!!! Все последовательно и продуманно! Очень советую
Отличная книга! Есть разбор мифов и правды, рецепты, описываются полезные свойства продуктов, противопоказания. Легко читается, рекомендую.
Отзывы 5