Сергей Малозёмов – популярный телеведущий, дипломированный врач, автор научно-популярных программ телеканала НТВ «Живая еда» и «Чудо техники» – в новой книге отвечает на вопросы: обязательно ли стареть и можно ли жить долго, оставаясь здоровым, активным и счастливым? Почему некоторые и в 100 лет не нуждаются в помощи, а другие уже в 35 не вылезают из поликлиник и больниц? В генах дело, в экологии или в привычках? Сергей Малозёмов несколько лет общался с учёными, штудировал последние исследования, наблюдал за жизнью старшего поколения в разных странах и пришёл к выводу: таблетки от старости не существует, но даже если долгожительство не заложено в генах, шанс на здоровое долголетие есть. Эта книга о том, как его не упустить!
Отзыв:
«С Сергеем Малозёмовым нас роднят три вещи: (1) мы получили схожее образование. Он – медицинское, я – биологическое; (2) у нас одна и та же профессия – мы оба журналисты; (3) он учился в Школе телевизионного мастерства, в которой я преподавал.
Книгу он написал и полезную, и интересную. Это важно. Если перевести это на язык кулинарии, то просится вот какая аналогия: блюдо он сделал полезное и вкусное. Если блюдо полезное, но невкусное, мы есть его не станем. То же можно сказать о книге: если книга полезна, но неинтересная, читать её не будем.
Я очень рекомендую вам прочитать эту книгу. Вы узнаете много – и приятного, и не очень – о себе. И получите очень дельные советы о том, как от этого неприятного избавиться. Со всем ли я согласен, что пишет Сергей Малозёмов? Нет, не со всем. Главным образом, с названием. Надо бы “Ешьте и не старейте!”. Впрочем, если он знает как молодеть, ему грозит Нобелевская премия.
Владимир Познер»
«Научные принципы похудения». Эксперименты
документальный фильм «Соль и сахар: смерть по вкусу»,
: «Наполненные восемь из десяти частей желудка поддерживают человека, остальные две содержат врача»
Ищите «медленные» углеводы в цельнозерновых продуктах, фруктах с малым содержанием сахара, овощах и зелени и избегайте обилия «быстрых» из сахара, изделий из белой пшеничной муки, белого риса, фруктового сока и фруктов, которые содержат углеводы в такой форме, что они легко превращаются в простые (например, полезны, но не стоит ими злоупотреблять, такие виды, как спелые бананы, виноград, хурма, манго, инжир, черешня, гранат). Обеспечьте себя всеми необходимыми питательными веществами. Придерживайтесь рациона, богатого витаминами, минералами и ненасыщенными жирами (это опять же овощи, фрукты, орехи, растительные масла, рыба и морепродукты), а в качестве добавок принимайте курсом раз в сезон высококачественные мультивитаминные/минеральные и омега-3 комплексы (по статистике, именно этих незаменимых ненасыщенных жирных кислот нам не хватает больше всего). Дополнительно я лично (и многие известные мне исследователи делают так же) ещё принимаю витамин D – который у большинства из нас в дефиците из-за того, что мы едим мало рыбы и редко бываем на солнце. Ешьте 2 – 3 раза в день без перекусов (если вашей целью не является похудение, когда, наоборот, имеет смысл более частое употребление меньших порций еды) и старайтесь укладывать все приёмы пищи в отрезок длиной не более 12 часов (например, завтрак после 8 утра и ужин до 8 вечера). Эта привычка очень распространена среди долгожителей, и научные эксперименты подтверждают её эффективность.
Российском геронтологическом научно-клиническом центре в Москве
Автор собрал и проанализировал огромное количество данных и собрал их в небольшой книге. Очень интересно было читать, так как каждое предложение на вес золота. Некоторые факты меня удивили, другие просто подтвердили слухи и догадки. Рекомендую.
Сергей Малоземов, как всегда интересно, смотреть, слушать и читать. В моей коллекции все книги и может кому-то покажется, что все легко, так в этом истина, друзья! Главное быть счастливым, любить себя, свое тело и жизнь
Книга захватывает с первых строк. Интересно, чётко структурирована, нет «воды», все описано на примерах, подкреплено фактами и научными исследованиями. Рекомендую!
Очень познавательная и интересная книга , с удовольствием прочитала , много интересной информации , научных фактов и исследований , рекомендую
Полна советами и статистикой. Рекомендую к прочтению! Сергей, спасибо за ваш труд! Вы делаете нашу жизнь лучше! Я думала вся книга о питании, но нет, здесь есть много открытий!
Отзывы 12