Основной контент книги Технология продуктов из нетрадиционного мясного сырья. Учебное пособие для вузов
Tekst PDF
Maht 150 lehekülge
2021 aasta
Технология продуктов из нетрадиционного мясного сырья. Учебное пособие для вузов
Kuulub sarja «Высшее образование»
€6,85
Raamatust
Рассмотрены вопросы технологии переработки сырья и производства продуктов из нетрадиционного мясного сырья. Курс составлен на основании требований Федерального государственного образовательного стандарта высшего образования по направлению подготовки 19.03.03 «Продукты питания животного происхождения», утвержденного приказом Минобрнауки России от 12.03.2015 № 199. Для студентов высших учебных заведений, обучающихся по направлению подготовки 19.03.03 «Продукты питания животного происхождения».
Žanrid ja sildid
Kuulub sarja "Высшее образование"
Logi sisse, et hinnata raamatut ja jätta arvustus
Raamat Сергея Сергеевича Цикина «Технология продуктов из нетрадиционного мясного сырья. Учебное пособие для вузов» — loe veebis. Jäta kommentaare ja arvustusi, hääleta lemmikute poolt.
Vanusepiirang:
0+Ilmumiskuupäev Litres'is:
01 veebruar 2021Kirjutamise kuupäev:
2021Objętość:
150 lk ISBN:
9785534140064Üldsuurus:
5.4 МБLehekülgede koguarv:
150Õiguste omanik:
ЮРАЙТ
