Maht 440 lehekülgi
2017 aasta
Кофейные истории (сборник)
Raamatust
Добро пожаловать в Великую Аксонскую Империю!
Здесь по улицам славного города Бромли все еще раскатывают кебы и омнибусы, но под землей уже шумит метро. Здесь в переулке можно встретить бродячую гадалку – или благородную графиню, а если отвернется удача – получить ножом в бок. Здесь проходит рубеж веков и за эпохой лошадей наступает век паровозов, а следом уже спешат, подгоняя прогресс нетерпеливыми гудками, первые электромобили.
А в сердце города гостеприимно распахнула двери самая желанная кофейня столицы – «Старое гнездо», только вот ее хозяйке сейчас не до светских развлечений. Чудом пережив покушение, леди Виржиния знакомится с детективом Эллисом – нахалом, грубияном и отнюдь не джентльменом. И теперь уже в ее судьбе начинается новая эпоха, а к худу или к добру – покажет лишь время…
Изящные, как фарфоровый кофейный сервиз, согревающие душу, как кофе, изысканные, как старинные кофейные рецепты (которые даются в начале каждой из историй) – «Кофейные истории» представляют из себя тонкий сплав пост-викторианской (эдвардианской) эпохи, людских отношений и предрассудков и не очень запутанных, но интересных расследований – приправленных ноткой мистики: снами, в которых юной леди Виржинии приходит любимая бабушка, посланиями призраков, а порою и… приворотами?..
Читать – как пить хороший кофе. Неспешно, смакуя каждый глоток, не ожидая сногсшибательных ощущений.
"Впрочем, есть один рецепт, который носит название «кофе для настоящей леди». Сладкие сливки, сахар в кофейной основе, шоколад, приторный запах ванили… Считается, что леди должны такое любить. Я люблю горький кофе.
Но моего мнения, увы, никто не спрашивает.
Леди положено любить сладости.
И тайны."
Очень понравилась книга. И язык, и главные герои, и описание города. Очень люблю такие неторопливые повествования в стиле Конан Дойля или Агаты Кристи. Вроде и без спешки, а действие развивается быстро. Спасибо Автору. Это первая книга этого Автора, которая попала мне в руки. Посмотрим, что еще есть…
Великолепная серия , автору большое спасибо за такие прекрасные, теплые и очень захватывающие истории)Читается на одном дыхании и хочется еще и еще и еще…
Очень интересная и хорошо продуманная книга. Интересный сюжет, замечательный слог. Прочитала с удовольствием за три вечера. Но не чего-то мне не хватило. Даже не могу понять чего, но вот не дотянула книга до «отлично» и всё! А в целом, произведение замечательное, перечитывать, правда, не стану
Первое, что мне захотелось сделать – это пойти и купить турку. И я пойду и сделаю это, а потом сварю себе «приворот».
Как истенный фанат кофе, я просто не смогла пройти мимо названия и не прогадала не на миг. Очень вкусная книга, не штампованная, совершенно замечательная. На мой взгляд, даже детективная линия очень занимательная. И что приятно, с одной стороны книга вполе себе закончена, но с другой – мне показалась, что кафейня «Старое гнездо» не раскрыла нам всех своих таин. Очень надеюсь прочитать продолжение.
Из расчета на чашку приготовьте смесь: одна чайная ложка с горкой кофе и пять молотых стручков кардамона. Залейте стаканом холодной воды и варите на маленьком огне, не доводя до кипения: как только начинает подниматься пена, снимите турку на полминуты с огня. После того как кофе почти закипит в третий раз, добавьте натертого имбиря по вкусу. В это же время на дно чашки выложите немного меда – подсластить напиток, вместо сахара. Когда кофе «почти закипит» в шестой раз, снимите пену столовой ложкой, перелейте кофе в чашку. Затем размешайте так, чтобы мед полностью растворился, и выкладывайте сверху кофейную пену как украшение.Правда, готовить такой кофе людям одиноким не рекомендуется… Не зря этот рецепт называют «приворотное зелье».
В медный кофейник с кипящей водой следует засыпать кофе и вновь медленно довести до кипения, пока пена не начнет подниматься воздушными облачками.Закипевший напиток снять с огня и добавить черный перец на кончике чайной ложки, а затем опять вернуть на огонь и снова довести до поднятия пены, повторив сие три раза.И только после этого добавить щепотку соли и немного сливочного масла. Когда гуща осядет, можно разливать по чашкам.Этот напиток имеет вкус необыкновенный, ни на что не похожий. Будьте смелее – оцените его по достоинству! И маленькая перчинка может добавить вашей жизни остроты!
Сварите в турке простой черный кофе, некрепкий и с сахаром. Подготовьте ваниль, сахарную пудру самого тонкого помола, ароматный горький шоколад и взбитые сливки.Кофе разлейте по чашкам из прозрачного тонкого стекла, на худой конец – из черного фарфора. Добавьте тертого шоколада на кончике ножа и ванили – по вкусу.Оставшуюся ваниль смешайте с сахарной пудрой. Затем ложкой зачерпните взбитых сливок и украсьте им кофе.Напоследок щедро присыпьте сливки ванильным сахаром и шоколадной стружкой.Один глоток – и вы почувствуете себя настоящей леди, изысканной и нежной.
Arvustused, 30 arvustust30