Основной контент книги Обед для Льва. Кулинарная книга Софьи Андреевны Толстой
Tekst, helivorming on saadaval
tekst

Maht 119 lehekülgi

12+

Обед для Льва. Кулинарная книга Софьи Андреевны Толстой

livelib16
3,7
9 hinnangud
€2,75

Raamatust

Семейные традиции в Ясной Поляне охраняла Софья Андреевна Толстая. Ее «Кулинарная книга» тому подтверждение. Названия блюд звучат так: яблочный квас Марии Николаевны – младшей сестры Л. Н. Толстого; лимонный квас Маруси Маклаковой – близкой знакомой семьи Толстых; пастила яблочная Марии Петровны Фет и, конечно, Анковский пирог – семейного доктора Берсов Николая Богдановича Анке. Толстая собрала рецепты 162 блюд, которыми питалась вся большая семья. Записывали кулинарные рецепты два человека – сама Софья Андреевна и ее младший брат Степан Андреевич Берс. У вас есть уникальная возможность узнать, что готовили в семье Толстых, и попробовать угостить этими блюдами своих родных, друзей и гостей.

Vaata kõiki arvustusi

Очень интересно окунуться в те времена. Язык, подача информации, затягивает, частное слово. Да, есть продукты, которые сейчас и не найдешь. Но, в целом, очень интересно.

Книга интересна прежде всего тем, что она позволяет заглянуть в повседневную жизнь семейства Толстых, узнать, что было на столе у великого русского классика. В каждой семье тогда были книги, толстые тетради, куда записывались и рецепты особо любимых в семье блюд, и те, которыми поделились знакомые. Такая книга была и у Толстых. Конечно, не так легко сейчас воспроизвести многие из этих рецептов: изменились и продукты, и технология приготовления. Но если постараться, то можно. И всё же, мне кажется, что эта книга, в первую очередь, не кулинарное руководство, а живое свидетельство ушедшей эпохи.

Logi sisse, et hinnata raamatut ja jätta arvustus
Raamat Софьи Толстой «Обед для Льва. Кулинарная книга Софьи Андреевны Толстой» — laadi alla fb2, txt, epub, pdf formaadis või loe veebis. Jäta kommentaare ja arvustusi, hääleta lemmikute poolt.
Vanusepiirang:
12+
Ilmumiskuupäev Litres'is:
07 detsember 2016
Objętość:
119 lk 116 illustratsiooni
ISBN:
978-5-227-06597-1
Allalaadimise formaat:
Tekst PDF
Keskmine hinnang 3,3, põhineb 4 hinnangul
Tekst PDF
Keskmine hinnang 4, põhineb 13 hinnangul
Audio
Keskmine hinnang 4,2, põhineb 134 hinnangul
Tekst
Keskmine hinnang 4,8, põhineb 21 hinnangul
Audio
Keskmine hinnang 4,7, põhineb 83 hinnangul
Tekst
Keskmine hinnang 4,2, põhineb 68 hinnangul
Tekst
Keskmine hinnang 3,7, põhineb 3 hinnangul