Как правильно питаться вегетарианцу, чтобы похудеть без вреда для здоровья?

очень мало полезного. в блоге какого-нить вегетарианца бы больше полезного прочитал.

зачем вы вообще писали эту книгу? не понятно

В книге 22 стр. Можно прочитать за один раз (небольшой объем). Приведена информация про необходимые полезные вещества, которые нужно набирать каждый день очень коротко (белки, жиры, углеводы, микроэлементы и др.) Все дано очень коротко. Буквально несколько предложений. Для того, чтобы получить необходимую информацию по вегетарианству и веганству, нужно изучить большое количество книг, различных статей в интернете и инф. блоги.

Чтобы правильно составить рацион, нужно изучать диетологию (книги, учебники) и книги в области вегетарианства и веганства. Так же самостоятельно изучать инф. блоги в области веганства и сыроедения.

Замечания к данной книге - не учитывается вред ГМО продуктов в рационе вегетарианца (соя, маг. кукуруза, горошек, нек. другие маг. продукты могут быть ГМО - 80-90%).

Нельзя пить зеленый чай, кофе больше 1-2 небольших чашечек в день. При похудении нельзя пить зеленый чай в большом количестве. Зел. чай содержит в большом количестве кофеин, который является наркотическим веществом (угнетает нервную систему и гол. мозг при употреблении в большом количестве).

Зеленый чай можно пить курсами 10-14 дней по 1 небольшой чашечке в день (150-200 мл.) Потом обязательно делать перерыв 1-2 недели. Любые травы нельзя заваривать дольше 2-х недель. Делать обязательно перерыв 1-2 недели.

Можно прочитать данную книгу (22 стр.) начинающим вегетарианцам. Все написано очень коротко в виде схемы. Более подробную информацию можно получить из других источников.

не сразу увидела количество страниц, начала читать. в процессе сложилось впечатление, что все еще читаю некое вступление с подпунктами, а оказалось дочитала всю книгу)

если не учитывать этот факт, полезной информации в ней все равно практически нет. просто брошюрка с самым приблизительным ознакомлением с темой, не более. если вам для себя нужно - не вариант. для того, чтобы просто понимать, чего не нужно лишаться вегетарианцу (просто ради интереса, если, например, ваш друг - вегетарианец), - можно прочесть за 2 минуты буквально