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Urlaubs-Feeling im Einmachglas

Mediterrane Zutaten einlegen, einmachen, fermentieren & mehr
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Dieses Buch bietet über 80 Rezepte zum Einmachen, Einkochen, Trocknen, Fermentieren und Einlegen von Zutaten, die im Mittelmeerraum heimisch sind. Von eingelegten Oliven und Salzzitronen bis hin zu hausgemachtem Mozzarella und griechischem Joghurt – dieses Buch konserviert das Urlaubsfeeling. Es hebt sich von anderen Kochbüchern zum Thema Haltbarmachen ab, da es den Fokus auf mediterrane Lebensmittel legt. Und wer hat nicht gerne den Geschmack des Südens auf der Zunge?

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Vanusepiirang:
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Ilmumiskuupäev Litres'is:
27 juuni 2025
Objętość:
110 lk
ISBN:
9783989510333
Õiguste omanik:
Bookwire