Читайте только на Литрес

Raamatut ei saa failina alla laadida, kuid seda saab lugeda meie rakenduses või veebis.

Основной контент книги Безопасность продовольственного сырья и продуктов питания. Часть 2
Tekst PDF

Maht 183 leheküljed

0+

Безопасность продовольственного сырья и продуктов питания. Часть 2

Читайте только на Литрес

Raamatut ei saa failina alla laadida, kuid seda saab lugeda meie rakenduses või veebis.

€2,03

Raamatust

Дана характеристика ксенобиотиков природного и антропогенного происхождения, пищевых и биологически активных добавок, представляющих опасность для человека при их употреблении с пищей; рассмотрены критерии их регламентирования, методы определения и защиты пищевого сырья и продуктов питания от контаминации, а также изложены способы технологической и кулинарной обработки, снижающие уровень загрязненности пищевой продукции до допустимых значений. Уделено внимание продуктам, полученным из генетически модифицированных источников, органическим продуктам питания и требованиям к их производству, сертификации и маркировке, особенностям развития органического сельского хозяйства в России и за рубежом.

Logi sisse, et hinnata raamatut ja jätta arvustus
Raamat С. В. Габелко «Безопасность продовольственного сырья и продуктов питания. Часть 2» — loe veebis. Jäta kommentaare ja arvustusi, hääleta lemmikute poolt.
Vanusepiirang:
0+
Ilmumiskuupäev Litres'is:
24 aprill 2018
Objętość:
183 lk
ISBN:
978-5-7782-2044-7
Üldsuurus:
3.3 МБ
Lehekülgede koguarv:
183
Tekst
Keskmine hinnang 4,2, põhineb 29 hinnangul
Flipping Houses For Dummies
Joseph Kraynak и др.
Tekst PDF
Keskmine hinnang 0, põhineb 0 hinnangul
Tekst
Keskmine hinnang 5, põhineb 4 hinnangul