Основной контент книги Технология первичной переработки скота, птицы и кроликов. Учебник для СПО
Tekst PDF
Maht 154 leheküljed
2024 aasta
Технология первичной переработки скота, птицы и кроликов. Учебник для СПО
2-е издание, стереотипное
Kuulub sarja «Среднее профессиональное образование (Лань)»
€4,64
Raamatust
Изложены основы первичной переработки мяса, а также машины и технологическое оборудование, используемые при переработке в мясной отрасли.
Соответствует современным требованиям Федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования и профессиональным квалификационным требованиям.
Рекомендуется для студентов аграрных колледжей и техникумов, обучающихся по специальностям «Зоотехния», «Технология продуктов питания животного происхождения», а также руководителями, специалистами, слушателями ФПК.
Kuulub sarja "Среднее профессиональное образование (Лань)"
Logi sisse, et hinnata raamatut ja jätta arvustus
Raamat Т. А. Хорошайла, Ю. А. Алексеевой «Технология первичной переработки скота, птицы и кроликов. Учебник для СПО» — loe veebis. Jäta kommentaare ja arvustusi, hääleta lemmikute poolt.
Vanusepiirang:
0+Ilmumiskuupäev Litres'is:
27 november 2023Kirjutamise kuupäev:
2024Objętość:
154 lk ISBN:
978-5-507-51964-4Üldsuurus:
5.2 МБLehekülgede koguarv:
154Õiguste omanik:
Издательство ЛАНЬ
