Хлеб на закваске 2

Для любителей выпекать хлеб в домашних условиях. Очень простые и доступные рецепты. Автор предельно ясно и подробно описывает процесс приготовления, что даёт возможность получить прекрасный результат даже новичкам в этом деле. Это вторая книга Татьяны Авровой, которую я приобрела – и очень довольна! Каждый день пеку по новым рецептам, и мой дом всегда наполнен чудесными ароматами свежего хлеба! Спасибо автору книги за это!

Я живу в маленьком городе. Хлебопекарен у нас нет. Раньше был небольшой хлебозаводик, но в 90-е его закрыли и с тех пор хлеб стали возить из соседнего города вчерашней или позавчерашней выпечки. Муж поднял вопрос о приобретении хлебопечки. Купили и в доме появился свежий хлеб. Все шло хорошо, осваивала разные хлеба, семья была довольна. Но однажды муж сказал. что у его друга жена печет хлеб на закваске, что друг дал попробовать этот хлеб, и что вкуснее хлеба он не ел. Как же так, мой мужчина хвалит другую женщину. Увидела в продаже на Литрес книги Татьяны Авровой, сразу их приобрела и прочитала. Сначала вывела пшеничную закваску и начала печь. Все получилось с первого раза, теперь муж нахваливает мой хлеб, говорит что он вкуснее чем у "конкурентки". А все благодаря советам Татьяны Авровой.