Tsitaat raamatust "Свой хлеб на закваске. Замечательные виды хлеба, булочек, сладкой выпечки на обыкновенной кухне в обычной духовке"
Для ржаной закваски (опары): 2 ст. л. ржаного стартёра, 140 г ржаной муки, 140 мл воды комнатной температуры. Для теста: 210 г ржаной муки, 100 г белой пшеничной муки, 280 г ржаной закваски (опары), 175 мл воды комнатной температуры, 2 ч. л. сахара, 1 ч. л. соли, 2 ст. л. растительного масла, кориандр для посыпки (молотый или в зёрнах).
€2,91
Žanrid ja sildid
Vanusepiirang:
12+Ilmumiskuupäev Litres'is:
25 oktoober 2018Objętość:
160 lk 67 illustratsiooniISBN:
9785449363350Õiguste omanik:
Издательские решения
