Arvustused raamatule «Шоколадные конфеты ручной работы. Бери, делай и зарабатывай», 5 ülevaadet

Если вы новичок в кондитерском мире, вам потребуются дополнительные знания, чтобы приготовить некоторые рецепты с этой книги, поскольку, здесь они расписаны очень кратко. Есть опечатки, а именно указан не тот ингредиент, который нужен по рецепту. Есть «рецепт» начинки, в котором вас просто просят сходить и купить эту готовую начинку)

много рецептов, но книга для тех, кто раньше работал с шоколадом и конфетами. корявый слог, нет фотографией готового изделия

Как уже писали в других отзывах, нужно понимать что е чему, тогда получите несколько рецептов трюфелей и начинок для конфет. Рецепты пока не пробовала на правильность пропорций, но в целом незамысловатые.

Если вы никогда не работали с шоколадом, то по этой книге изучить тему будет сложно. Ищите видеокурсы. Если вам нужны рецепты, то можно полистать. Без особых тонкостей и нюансов, простые рецепты. Каких-то изысков, многослойных конфет, декора нет.

Достаточно много опечаток, что очень неприятно. Рецептов да, достаточно много. Про темперирование я считаю, вообще нет информации. Ну она есть, но настолько скудная, что я будучи новичком и то больше знаю. Книгу покупала из-за рецептов.

Logi sisse, et hinnata raamatut ja jätta arvustus

Žanrid ja sildid

Vanusepiirang:
16+
Ilmumiskuupäev Litres'is:
16 detsember 2019
Objętość:
38 lk 28 illustratsiooni
ISBN:
9785005084989
Allalaadimise formaat:
Tekst PDF
Средний рейтинг 4,3 на основе 3 оценок
Tekst PDF
Средний рейтинг 4,4 на основе 9 оценок
Tekst PDF
Средний рейтинг 4 на основе 66 оценок
Tekst PDF
Средний рейтинг 4,7 на основе 18 оценок
Tekst
Средний рейтинг 4,4 на основе 68 оценок
Tekst PDF
Средний рейтинг 4,7 на основе 3 оценок
Tekst PDF
Средний рейтинг 4,1 на основе 35 оценок
Tekst PDF
Средний рейтинг 4,3 на основе 23 оценок