Arvustused raamatule «Соя. Уникальный продукт. Применение в медицине, кулинарии, косметологии», 1 ülevaade

Соя – продукт широко известный в странах Дальнего Востока, а у нас продукты из сои распространены ещё очень мало. И литературы на эту тему тоже пока недостаточно. А, между тем, соя – ценнейший пищевой продукт, за ней – будущее. Книгу можно разделить как бы на три раздела: 1. Медицинское значение сои, влияние её на организм человека, использование в диетическом питании, 2. Продукты из сои и рецепты блюд с их использованием, 3. Применение сои в косметологии.

Книга предназначена как для тех, кто решил попродробнее познакомиться с этим пищевым продуктом, так и для ценителей здорового образа жизни.