Читайте только на Литрес

Raamatut ei saa failina alla laadida, kuid seda saab lugeda meie rakenduses või veebis.

Arvustused raamatule «Товароведение и экспертиза мясных и мясосодержащих продуктов», 1 ülevaade

Детально рассмотрены способы холодильной обработки мясопродуктов.

А также потери свойств и качеств при различных видах охлаждения и хранения.

Рекомендую к прочтению.

Logi sisse, et hinnata raamatut ja jätta arvustus
Vanusepiirang:
0+
Ilmumiskuupäev Litres'is:
10 august 2021
Objętość:
430 lk
ISBN:
978-5-8114-4942-2
Üldsuurus:
9.5 МБ
Lehekülgede koguarv:
430
Audio
Keskmine hinnang 4,2, põhineb 871 hinnangul
Mustand
Keskmine hinnang 4,8, põhineb 235 hinnangul
Mustand
Keskmine hinnang 4,5, põhineb 36 hinnangul
Mustand, helivorming on saadaval
Keskmine hinnang 4,9, põhineb 49 hinnangul
Audio
Keskmine hinnang 4,6, põhineb 954 hinnangul
Audio
Keskmine hinnang 4,8, põhineb 5106 hinnangul
Tekst, helivorming on saadaval
Keskmine hinnang 4,7, põhineb 7053 hinnangul
Tekst
Keskmine hinnang 5, põhineb 45 hinnangul