Читайте только на Литрес

Raamatut ei saa failina alla laadida, kuid seda saab lugeda meie rakenduses või veebis.

Arvustused raamatule «Товароведение и экспертиза мясных и мясосодержащих продуктов», 1 ülevaade

Детально рассмотрены способы холодильной обработки мясопродуктов.

А также потери свойств и качеств при различных видах охлаждения и хранения.

Рекомендую к прочтению.

Logi sisse, et hinnata raamatut ja jätta arvustus
Vanusepiirang:
0+
Ilmumiskuupäev Litres'is:
10 august 2021
Objętość:
430 lk
ISBN:
978-5-8114-4942-2
Üldsuurus:
9.5 МБ
Lehekülgede koguarv:
430
Mustand, helivorming on saadaval
Keskmine hinnang 4,9, põhineb 42 hinnangul
Mustand
Keskmine hinnang 4,4, põhineb 25 hinnangul
Audio
Keskmine hinnang 4,2, põhineb 866 hinnangul
Mustand
Keskmine hinnang 4,8, põhineb 223 hinnangul
Audio
Keskmine hinnang 4,6, põhineb 952 hinnangul
Tekst
Keskmine hinnang 5, põhineb 41 hinnangul
Audio
Keskmine hinnang 4,8, põhineb 5103 hinnangul
Tekst, helivorming on saadaval
Keskmine hinnang 4,7, põhineb 652 hinnangul