Esmalt populaarsed
Ещё один очень хороший учебник,
Написанный доступным для понимания
языком.
Описаны плюсы и минусы той или иной обработки продуктов.
Рекомендую к прочтению.
Logi sisse, et hinnata raamatut ja jätta arvustus
€12,03
Žanrid ja sildid
Vanusepiirang:
0+Ilmumiskuupäev Litres'is:
10 august 2021Kirjutamise kuupäev:
2024Objętość:
431 lk ISBN:
978-5-507-51969-9Üldsuurus:
4.1 МБLehekülgede koguarv:
431Õiguste omanik:
Издательство ЛАНЬKuulub sarja "Среднее профессиональное образование (Лань)"
Arvustused raamatule «Товароведение и экспертиза мясных и мясосодержащих продуктов. Учебник для СПО», 1 arvustus