Esmalt populaarsed
Ещё один очень хороший учебник,
Написанный доступным для понимания
языком.
Описаны плюсы и минусы той или иной обработки продуктов.
Рекомендую к прочтению.
Logi sisse, et hinnata raamatut ja jätta arvustus
€13,64
Žanrid ja sildid
Vanusepiirang:
0+Ilmumiskuupäev Litres'is:
10 august 2021Kirjutamise kuupäev:
2025Objętość:
431 lk ISBN:
978-5-507-50542-5Üldsuurus:
3.3 МБLehekülgede koguarv:
431Õiguste omanik:
Издательство ЛАНЬKuulub sarja "Среднее профессиональное образование (Лань)"
Arvustused raamatule «Товароведение и экспертиза мясных и мясосодержащих продуктов. Учебник для СПО», 1 ülevaade