Lugege ainult LitRes'is

Raamatut ei saa failina alla laadida, kuid seda saab lugeda meie rakenduses või veebis.

Основной контент книги Экспертиза продуктов пчеловодства. Качество и безопасность
Tekst PDF

Maht 392 leheküljed

0+

Экспертиза продуктов пчеловодства. Качество и безопасность

autorid
В. М. Позняковский,
о. а. рязанова
Lugege ainult LitRes'is

Raamatut ei saa failina alla laadida, kuid seda saab lugeda meie rakenduses või veebis.

€8,03

Raamatust

Учебник содержит наиболее полный учебно-справочный материал по экспертизе продуктов пчеловодства: меда, воска, пыльцы, перги, прополиса, пчелиного яда, маточного молочка и гомогената трутневого расплода. Рассмотрены характеристики этих продуктов, требования к качеству, упаковке, маркировке, влияние технологических процессов на качество, причины возникновения и способы предупреждения дефектов, условия хранения. Учебник рекомендован для учащихся учебных заведений системы СПО, изучающих дисциплины, связанные с вопросами качества и безопасности продуктов животного происхождения, в частности, продуктов пчеловодства.

Vaata kõiki arvustusi

Очень полезная информация.

Учебник раскрывает разные стороны

именно в экспертизе продуктов пчеловодства - мëде, воске, прополиса.

Минус - нельзя скачать.

Logi sisse, et hinnata raamatut ja jätta arvustus
Raamat В. М. Позняковского «Экспертиза продуктов пчеловодства. Качество и безопасность» — loe veebis. Jäta kommentaare ja arvustusi, hääleta lemmikute poolt.
Vanusepiirang:
0+
Ilmumiskuupäev Litres'is:
10 august 2021
Objętość:
392 lk
ISBN:
978-5-8114-6497-5
Üldsuurus:
14 МБ
Lehekülgede koguarv:
392
Tekst PDF
Keskmine hinnang 4, põhineb 2 hinnangul
Пчеловодство
Н. И. Кривцов и др.
Tekst PDF
Keskmine hinnang 5, põhineb 2 hinnangul
Tekst PDF
Keskmine hinnang 5, põhineb 1 hinnangul
Tekst PDF
Keskmine hinnang 5, põhineb 1 hinnangul
Пчеловодство
Н. И. Кривцов и др.
Tekst PDF
Keskmine hinnang 5, põhineb 1 hinnangul