Читайте только на Литрес

Raamatut ei saa failina alla laadida, kuid seda saab lugeda meie rakenduses või veebis.

Основной контент книги Экспертиза продуктов пчеловодства. Качество и безопасность
Tekst PDF

Maht 392 lehekülge

0+

Экспертиза продуктов пчеловодства. Качество и безопасность

4-е изд., стер.
5,0
1 hinnang
Читайте только на Литрес

Raamatut ei saa failina alla laadida, kuid seda saab lugeda meie rakenduses või veebis.

€10,85

Raamatust

Учебник содержит наиболее полный учебно-справочный материал по экспертизе продуктов пчеловодства: меда, воска, пыльцы, перги, прополиса, пчелиного яда, маточного молочка и гомогената трутневого расплода. Рассмотрены характеристики этих продуктов, требования к качеству, упаковке, маркировке, влияние технологических процессов на качество, причины возникновения и способы предупреждения дефектов, условия хранения. Предназначен для студентов вузов (бакалавров и магистрантов) обучающихся по направлениям «Торговое дело», «Товароведение и экспертиза товаров» и другим направлениям пищевого и товароведно-коммерческого профилей. Также он может быть полезен студентам аграрных, технических и медицинских вузов, изучающих дисциплины, связанные с вопросами качества и безопасности продуктов животного происхождения, в частности, продуктов пчеловодства. Представляет практический интерес для экспертов, научных работников (препо-давателей и аспирантов), практических работников, а также широкого круга потребителей.

Vaata kõiki ülevaateid

Ещё один учебник по пчеловодству.

Именно - учебник, а не книга.

Рекомендую для тех, кто решил заниматься пчеловодством не поверхностно, а углублëнно.

Logi sisse, et hinnata raamatut ja jätta arvustus
Raamat Ольги Александровны Рязановой, Валерия Михайловича Позняковского «Экспертиза продуктов пчеловодства. Качество и безопасность» — loe veebis. Jäta kommentaare ja arvustusi, hääleta lemmikute poolt.
Vanusepiirang:
0+
Ilmumiskuupäev Litres'is:
10 august 2021
Objętość:
392 lk
ISBN:
978-5-8114-7169-0
Üldsuurus:
16 МБ
Lehekülgede koguarv:
392
Tekst
Средний рейтинг 4,9 на основе 331 оценок
Audio
Средний рейтинг 4,1 на основе 1076 оценок
Audio
Средний рейтинг 4,6 на основе 1102 оценок
Tekst
Средний рейтинг 4,9 на основе 1502 оценок
Audio
Средний рейтинг 4,7 на основе 375 оценок
Tekst, helivorming on saadaval
Средний рейтинг 4,2 на основе 128 оценок
Mustand
Средний рейтинг 4,5 на основе 56 оценок
Tekst
Средний рейтинг 5 на основе 47 оценок
Audio
Средний рейтинг 4,1 на основе 70 оценок
Tekst PDF
Средний рейтинг 4,6 на основе 32 оценок
Пчеловодство
Н. И. Кривцов jt
Tekst PDF
Средний рейтинг 5 на основе 2 оценок
Tekst PDF
Средний рейтинг 5 на основе 1 оценок
Tekst PDF
Средний рейтинг 5 на основе 1 оценок
Пчеловодство
Н. И. Кривцов jt
Tekst PDF
Средний рейтинг 5 на основе 1 оценок