Основной контент книги Технология производства и оценка качества молока
Tekst PDF
Maht 138 lehekülgi
2021 aasta
Технология производства и оценка качества молока
Учебное пособие для вузов. 3-е издание, стереотипное
Kuulub sarja «Высшее образование (Лань)»
€8,06
Raamatust
В учебном пособии изложены сведения о биологических и хозяйственных особенностях крупного рогатого скота, проанализировано современное состояние скотоводства. Особое внимание уделено технологии производства молока. Рассмотрены вопросы оценки качества молока.
Пособие составлено в соответствии с рабочей программой дисциплины «Производство продукции животноводства».
Предназначено для бакалавров, обучающихся по направлению «Продукты питания животного происхождения».
Kuulub sarja "Высшее образование (Лань)"
Logi sisse, et hinnata raamatut ja jätta arvustus
Raamat Г. В. Родионова, Л. П. Табаковой «Технология производства и оценка качества молока» — loe veebis. Jäta kommentaare ja arvustusi, hääleta lemmikute poolt.
Vanusepiirang:
0+Ilmumiskuupäev Litres'is:
10 august 2021Kirjutamise kuupäev:
2021Objętość:
138 lk ISBN:
978-5-8114-8777-6Üldsuurus:
1.4 МБLehekülgede koguarv:
138Õiguste omanik:
Издательство ЛАНЬ
