Основной контент книги Проектирование предприятий общественного питания
Tekst PDF

Raamatu kestus 161 lehekülge

2012 aasta

0+

Проектирование предприятий общественного питания

Pole müügil

Raamatust

Учебное пособие предназначено для курсового и дипломного проектирования по технологии общественного питания. Учебное пособие предназначено для студентов, обучающихся по программам высшего профессионального образования по специальности 260501.65 Технология продуктов общественного питания и направлению подготовки 260100.62 Продукты питания из растительного сырья. В пособии изложены общие требования по компоновке, расстановке оборудования, представлены методики расчетов.

Logi sisse, et hinnata raamatut ja jätta arvustus
Raamat Дмитрия Александровича Куликова «Проектирование предприятий общественного питания» — laadi alla pdf formaadis või loe veebis. Jäta kommentaare ja arvustusi, hääleta lemmikute poolt.
Vanusepiirang:
0+
Ilmumiskuupäev Litres'is:
31 juuli 2016
Kirjutamise kuupäev:
2012
Objętość:
161 lk
Üldsuurus:
3.8 МБ
Lehekülgede koguarv:
161
Õiguste omanik:
БИБКОМ
Allalaadimise formaat:
Audio
Средний рейтинг 4,6 на основе 10 оценок
Audio
Средний рейтинг 4,2 на основе 882 оценок
Mustand
Средний рейтинг 4,8 на основе 328 оценок
Tekst
Средний рейтинг 4,9 на основе 189 оценок
Tekst, helivorming on saadaval
Средний рейтинг 4,8 на основе 1188 оценок
Tekst, helivorming on saadaval
Средний рейтинг 4,7 на основе 7059 оценок
Audio
Средний рейтинг 4,3 на основе 30 оценок
Audio
Средний рейтинг 4,6 на основе 11 оценок
Audio
Средний рейтинг 4,8 на основе 5113 оценок