Галина Высоцкая
Уникальное учебное пособие. Сейчас как раз слушаю лекции по технологии рыбы и морепродуктам. Написано все по существу. Благодарю автора!
Технология приготовления пищи. Технология приготовления полуфабрикатов из рыбы. Учебное пособие для СПО
PDF4-е издание, стереотипное
Märgi loetuks
Kuidas lugeda raamatut pärast ostmist
- Lugemine ainult LitRes “Loe!”
- Maht: 58 lk.
- Žanr: Toiduainete tootmine, õpikud ja kõrgkoolides AIDSi õpetamine
Оставьте отзыв
Отзывы 1