Основной контент книги Технология продукции общественного питания. Теория и практика. Решение задач
Tekst PDF

Maht 141 lehekülge

2018 aasta

0+

Технология продукции общественного питания. Теория и практика. Решение задач

5,0
2 hinnangut
€2,72

Raamatust

В учебно-методическом пособии приводятся теоретические сведения по основным темам дисциплины «Технология продукции общественного питания», задачи и упражнения, а также методические указания для проведения расчетов.

Для студентов бакалавриата, обучающихся по направлению подготовки «Технология продукции и организация общественного питания», а также преподавателей вузов и колледжей.

Tekst PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
Tekst PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
Tekst PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
Tekst PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
Tekst PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
Logi sisse, et hinnata raamatut ja jätta arvustus
Raamat Танзили Рафаиловны Любецкой, Валентины Викторовны Бронниковой «Технология продукции общественного питания. Теория и практика. Решение задач» — laadi alla pdf formaadis või loe veebis. Jäta kommentaare ja arvustusi, hääleta lemmikute poolt.
Vanusepiirang:
0+
Ilmumiskuupäev Litres'is:
02 september 2020
Kirjutamise kuupäev:
2018
Objętość:
141 lk
ISBN:
978-5-394-03380-3
Üldsuurus:
636 КБ
Lehekülgede koguarv:
141
Õiguste omanik:
Дашков и К
Allalaadimise formaat:
Tekst
Средний рейтинг 4,7 на основе 6 оценок
Tekst
Средний рейтинг 3 на основе 35 оценок
Tekst
Средний рейтинг 4,3 на основе 3 оценок
Tekst
Средний рейтинг 2,3 на основе 3 оценок
Tekst
Средний рейтинг 4,3 на основе 3 оценок
Tekst PDF
Средний рейтинг 4,2 на основе 5 оценок
Tekst
Средний рейтинг 5 на основе 3 оценок
Tekst
Средний рейтинг 4,5 на основе 2 оценок