Основной контент книги Функциональные продукты питания. Учебное пособие для СПО
Tekst PDF
Maht 45 lehekülge
2025 aasta
Функциональные продукты питания. Учебное пособие для СПО
Kuulub sarja «Среднее профессиональное образование (Лань)»
€2,46
Raamatust
В учебном пособии рассмотрена теория и практика технологии нового поколения специализированных продуктов, обогащённых физиологически функциональными нутриентами: пищевыми волокнами, витаминами, пробиотиками, микроэлементами, антиоксидантами. Пособие предназначено для студентов техникумов и колледжей пищевого профиля. Соответствует современным требованиям Федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования и профессиональным квалификационным требованиям.
Logi sisse, et hinnata raamatut ja jätta arvustus
Raamat Н. Н. Соколовой, В. В. Бурматнова «Функциональные продукты питания. Учебное пособие для СПО» — loe veebis. Jäta kommentaare ja arvustusi, hääleta lemmikute poolt.
Vanusepiirang:
0+Ilmumiskuupäev Litres'is:
26 mai 2025Kirjutamise kuupäev:
2025Objętość:
45 lk ISBN:
978-5-507-51772-5Üldsuurus:
2.6 МБLehekülgede koguarv:
45Õiguste omanik:
Издательство ЛАНЬ