Основной контент книги Функциональные продукты питания. Учебное пособие для СПО
Tekst PDF
Maht 45 lehekülge
2025 aasta
Функциональные продукты питания. Учебное пособие для СПО
Kuulub sarja «Среднее профессиональное образование (Лань)»
€2,67
Raamatust
В учебном пособии рассмотрена теория и практика технологии нового поколения специализированных продуктов, обогащённых физиологически функциональными нутриентами: пищевыми волокнами, витаминами, пробиотиками, микроэлементами, антиоксидантами. Пособие предназначено для студентов техникумов и колледжей пищевого профиля. Соответствует современным требованиям Федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования и профессиональным квалификационным требованиям.
Kuulub sarja "Среднее профессиональное образование (Лань)"
Logi sisse, et hinnata raamatut ja jätta arvustus
Raamat Н. Н. Соколовой, В. В. Бурматнова «Функциональные продукты питания. Учебное пособие для СПО» — loe veebis. Jäta kommentaare ja arvustusi, hääleta lemmikute poolt.
Vanusepiirang:
0+Ilmumiskuupäev Litres'is:
26 mai 2025Kirjutamise kuupäev:
2025Objętość:
45 lk ISBN:
978-5-507-51772-5Üldsuurus:
2.6 МБLehekülgede koguarv:
45Õiguste omanik:
Издательство ЛАНЬ
