Основной контент книги Технологическое оборудование мясной промышленности. Куттер. Учебное пособие для СПО
tekstPDFMaht 70 lehekülgi
2023 aasta
Технологическое оборудование мясной промышленности. Куттер. Учебное пособие для СПО
2-е издание, стереотипное
Kuulub sarja «Среднее профессиональное образование (Лань)»
€2,18
Raamatust
В учебном пособии приведен обзор и рассмотрены конструкции куттеров отечественного и зарубежного производства. Даны основы проектирования и расчета. Соответствует современным требованиям Федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования и профессиональным квалификационным требованиям. Пособие предназначено для студентов средних специальных учебных заведений, обучающихся по специальностям: «Автоматизация технологических процессов и производств», «Технология мяса и мясных продуктов», «Техническая эксплуатация оборудования в торговле и общественном питании». Книга может быть полезна различным специалистам пищевых отраслей.
Kuulub sarja "Среднее профессиональное образование (Лань)"
Jätke arvustus
Logi sisse, et hinnata raamatut ja jätta arvustus
Raamat В. В. Пеленко, Н. А. Зуева «Технологическое оборудование мясной промышленности. Куттер. Учебное пособие для СПО» — loe veebis. Jäta kommentaare ja arvustusi, hääleta lemmikute poolt.
Vanusepiirang:
0+Ilmumiskuupäev Litres'is:
10 aprill 2022Kirjutamise kuupäev:
2023Objętość:
70 lk ISBN:
978-5-507-46318-3Üldsuurus:
2.4 МБLehekülgede koguarv:
70Õiguste omanik:
Издательство ЛАНЬ
