Основной контент книги Технологическое оборудование мясной промышленности. Лучшие зарубежные модели. Учебное пособие для вузов
tekstPDFMaht 42 leheküljed
2024 aasta
Технологическое оборудование мясной промышленности. Лучшие зарубежные модели. Учебное пособие для вузов
Kuulub sarja «Высшее образование (Лань)»
€1,66
Raamatust
В учебном пособии приведен обзор и представлены параметры лучших зарубежных аппаратов.
Пособие предназначено для студентов высших учебных заведений, обучающихся по направлениям подготовки и специальностям: «Технологические машины и оборудование», «Продукты питания животного происхождения», «Продукты питания из растительного сырья». Книга может быть полезна аспирантам, научным работникам, специалистам пищевых отраслей, универсамов, магазинов, ресторанов.
Kuulub sarja "Высшее образование (Лань)"
Jätke arvustus
Logi sisse, et hinnata raamatut ja jätta arvustus
Raamat В. В. Пеленко, Н. А. Зуева «Технологическое оборудование мясной промышленности. Лучшие зарубежные модели. Учебное пособие для вузов» — loe veebis. Jäta kommentaare ja arvustusi, hääleta lemmikute poolt.
Vanusepiirang:
0+Ilmumiskuupäev Litres'is:
14 mai 2024Kirjutamise kuupäev:
2024Objętość:
42 lk ISBN:
978-5-507-48521-5Üldsuurus:
818 КБLehekülgede koguarv:
42Õiguste omanik:
Издательство ЛАНЬ
