Lugege ainult LitRes'is

Raamatut ei saa failina alla laadida, kuid seda saab lugeda meie rakenduses või veebis.

Основной контент книги Технологическое оборудование мясной промышленности. Машины для перемешивания фарша
ТекстtekstPDF

Maht 76 lehekülgi

0+

Технологическое оборудование мясной промышленности. Машины для перемешивания фарша

autorid
В. В. Пеленко,
Н. А. Зуев
PDF
0
Jäta arvustus
Raamat vene keeles
Lugege ainult LitRes'is

Raamatut ei saa failina alla laadida, kuid seda saab lugeda meie rakenduses või veebis.

€2,88

Raamatust

В учебном пособии приведен обзор и рассмотрены конструкции машин для перемешивания фарша отечественного и зарубежного производства. Даны основы проектирования и расчета. Пособие предназначено для студентов высших учебных заведений, обучающихся по направлениям подготовки и специальностям: «Технологические машины и оборудование». «Автоматизация технологических процессов и производств», «Продукты питания животного происхождения». «Продукты питания из растительного сырья», «Технология мяса и мясных продуктов». «Техническая эксплуатация оборудования в торговле и общественном питании». Книга может быть полезна аспирантам, научным работникам, специалистам пищевых отраслей.

Logi sisse, et hinnata raamatut ja jätta arvustus
Raamat В. В. Пеленко, Н. А. Зуева jt «Технологическое оборудование мясной промышленности. Машины для перемешивания фарша» — loe veebis. Jäta kommentaare ja arvustusi, hääleta lemmikute poolt.
Vanusepiirang:
0+
Ilmumiskuupäev Litres'is:
10 august 2021
Objętość:
76 lk
ISBN:
978-5-8114-7176-8
Üldsuurus:
3.3 МБ
Lehekülgede koguarv:
76
Õiguste omanik:
Издательство ЛАНЬ

Selle raamatuga loetakse

Autori teised raamatud