Основной контент книги Технологическое оборудование мясной промышленности. Мясорубки
Tekst PDF
Maht 80 lehekülgi
Технологическое оборудование мясной промышленности. Мясорубки
€3,76
Raamatust
В учебном пособии дан обзор и рассмотрены конструкции мясорубок отечественного и зарубежного производства. Приведены основы проектирования и расчета мясорубок. Пособие предназначено для студентов СПО, обучающихся по профессиональным направлениям подготовки, входящим в УГП «Промышленная экология и биотехнологии» и «Сервис и туризм», может быть полезна аспирантам, научным работникам, специалистам пищевых отраслей АПК.
Žanrid ja sildid
Logi sisse, et hinnata raamatut ja jätta arvustus
Raamat В. В. Пеленко, Н. А. Зуева «Технологическое оборудование мясной промышленности. Мясорубки» — loe veebis. Jäta kommentaare ja arvustusi, hääleta lemmikute poolt.
Vanusepiirang:
0+Ilmumiskuupäev Litres'is:
10 august 2021Objętość:
80 lk ISBN:
978-5-8114-5895-0Üldsuurus:
16 МБLehekülgede koguarv:
80Õiguste omanik:
Издательство ЛАНЬ
