Читайте только на Литрес
Raamatut ei saa failina alla laadida, kuid seda saab lugeda meie rakenduses või veebis.
Основной контент книги Технология пищевого производства. Производство колбасных изделий. Учебное пособие для вузов
Tekst PDF
Maht 42 lehekülge
2024 aasta
0+
Технология пищевого производства. Производство колбасных изделий. Учебное пособие для вузов
Kuulub sarja «Высшее образование (Лань)»
Читайте только на Литрес
Raamatut ei saa failina alla laadida, kuid seda saab lugeda meie rakenduses või veebis.
€2,58
Raamatust
В учебном пособии показано производство колбасных изделий, образцы зарубежных колбас. Пособие предназначено для студентов высших учебных заведений, обучающихся по направлениям подготовки и специальностям «Продукты питания животного происхождения», «Продукты питания из растительного сырья».
Книга может быть полезна аспирантам, научным работникам, специалистам мясных отраслей, индивидуальным предпринимателям.
Полимеры для биологии и медицины. Учебное пособие для вузов
Виталий Зубов jt
Tekst PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
Logi sisse, et hinnata raamatut ja jätta arvustus
Raamat В. В. Пеленко, Н. А. Зуева «Технология пищевого производства. Производство колбасных изделий. Учебное пособие для вузов» — loe veebis. Jäta kommentaare ja arvustusi, hääleta lemmikute poolt.
Vanusepiirang:
0+Ilmumiskuupäev Litres'is:
01 november 2024Kirjutamise kuupäev:
2024Objętość:
42 lk ISBN:
978-5-507-49039-4Üldsuurus:
2.0 МБLehekülgede koguarv:
42Õiguste omanik:
Издательство ЛАНЬ