Читайте только на Литрес

Raamatut ei saa failina alla laadida, kuid seda saab lugeda meie rakenduses või veebis.

Основной контент книги Технология пищевого производства. Производство колбасных изделий. Учебное пособие для СПО
Tekst PDF

Raamatu kestus 42 lehekülge

2025 aasta

0+

Технология пищевого производства. Производство колбасных изделий. Учебное пособие для СПО

2-е издание, стереотипное
Читайте только на Литрес

Raamatut ei saa failina alla laadida, kuid seda saab lugeda meie rakenduses või veebis.

€2,60

Raamatust

В учебном пособии показано производство колбасных изделий, образцы зарубежных колбас. Соответствует современным требованиям Федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования и профессиональным квалификационным требованиям. Пособие предназначено для студентов средних профессиональных учебных заведений, обучающихся по специальностям «Технология мяса и мясных продуктов», «Техническая эксплуатация оборудования в торговле и общественном питании».

Logi sisse, et hinnata raamatut ja jätta arvustus
Raamat В. В. Пеленко, Н. А. Зуева «Технология пищевого производства. Производство колбасных изделий. Учебное пособие для СПО» — loe veebis. Jäta kommentaare ja arvustusi, hääleta lemmikute poolt.
Vanusepiirang:
0+
Ilmumiskuupäev Litres'is:
11 november 2024
Kirjutamise kuupäev:
2025
Objętość:
42 lk
ISBN:
978-5-507-52416-7
Üldsuurus:
3.3 МБ
Lehekülgede koguarv:
42
Tekst
Средний рейтинг 4,6 на основе 8 оценок
Tekst
Средний рейтинг 4,3 на основе 3 оценок
Tekst PDF
Средний рейтинг 5 на основе 1 оценок
Tekst PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок