Хорошая книга. Читается легко. Написано без углублённой смысловой нагрузки. Книга для тех, кто только собирается заниматься пчёлами. Опытным пчеловодам для прочтения не пойдёт.
Хотите завести свою пасеку, но боитесь, что пчеловодство потребует от вас колоссальных затрат, времени и принесет больше проблем, чем меда? Прочтите эту книгу – и убедитесь, что все не так сложно, как кажется. Ее автор, Вадим Тихомиров, известный в нашей стране пчеловод, сумел доходчиво и даже с юмором дать новичкам самую необходимую информацию, основанную на своем многолетнем опыте.
Как выбрать место для пасеки, чтобы потом не бороться с пчелами за право выйти на улицу, как чистить ульи, не тревожа пчел, как откачать мед и обеспечить пчелиным семьям благополучную зимовку – ответы на эти и многие другие вопросы вы найдете в этой книге. Свой рассказ автор сопровождает пошаговыми фотографиями самых важных моментов работы на пасеке.
Пыльцу многих растений можно установить по цвету обножки. Одуванчик – ярко-желтая; Белый клевер – коричневая; Малина – беловато-серая; Липа – нежно-зеленая; Гречиха – грязно-желтая, светло-желтая; Подсолнечник – зеленоватая; Черемуха – почти белая; Иван-чай – зеленая; Ива – яично-желтая; Яблоня – желтоватая; Фацелия – голубая; Подсолнечник – золотисто-желтая.
В 1 кг меда содержится 3150 килокалорий, что сопоставимо с калорийностью баранины, пшеничного хлеба, телячьей печени. Это единственный продукт, усваивающийся организмом на 100 %.
и атеросклерозе. Даже некоторые кожные заболевания поддаются лечению с помощью меда. Книг с рецептами на этот счет бесчисленное количество, при желании вы найдете их в любом книжном магазине. Главное, не переусердствовать в самолечении и понимать, что мед не основное средство лечения, а вспомогательное. Другое дело, профилактика некоторых заболеваний. Тут уж мед лидер, и никакие лекарства ему не ровня. Мед – диетический продукт и полезен и детям, и пожилым людям. Многие люди при регулярном употреблении этого ценнейшего продукта чувствуют себя значительно лучше.
Как вы уже знаете, мед содержит ферменты, один из наиболее активных – диастаза, которая разлагает крахмал. Активность его и определяется по диастазному числу, которое используется как показатель его натуральности. Считается, что чем оно выше, тем лучше мед. У разных сортов меда оно разное. Самое низкое – у акациевого. В среднем 6–7, и эти цифры допустимы только для него. У всех остальных от 9 до 35–40. Хотя иногда ходят невероятные истории и о цифрах за 70. Одна из основных причин, влияющих на это число, – сила пчелиной семьи.
Чтобы получать крупную садку, сразу же после затаривания держал мед в теплее, однако обеспечивая к нему свободный доступ воздуха. В теплой среде мед кристаллизовался медленнее с большими, зернистыми, изящными кристаллами.
Хорошая книга. Читается легко. Написано без углублённой смысловой нагрузки. Книга для тех, кто только собирается заниматься пчёлами. Опытным пчеловодам для прочтения не пойдёт.
Не то что нужно, ни метода описанного подробного, ни дельного совета, конец книги вообще не понял, фотографии все подряд накидали и все. Напутствия не увидел.
Много фотографий, не соответствующие теме,много повторений, мало действительно полезной информации для начинающих пчеловодов. Немного разочарован покупкой этой книги.
Ожидал от книги большего, четверть книги фотографии цветов:), книга для начинающих батанов. Ещё четверть о биологическом составе компонентов пчеловодства(пыльца, пергаментно, воск, и т.д.) О самом пчеловодстве только половина книги.
Для меня как чайника в качестве первого знакомства с пчеловодством излагается вполне доступно и подробно. Хотелось бы чтобы иллюстрации были в цвете.
Отзывы 14