Основной контент книги Товароведение и экспертиза качества плодоовощных товаров и грибов. Лабораторный практикум
Tekst PDF

Raamatu kestus 200 lehekülge

2021 aasta

0+

Товароведение и экспертиза качества плодоовощных товаров и грибов. Лабораторный практикум

€2,68

Raamatust

Практикум разработан в качестве основного методического материала для проведения лабораторных занятий по плодоовощным товарам и грибам. В нем рассмотрены теоретические вопросы по уровню качества, характеристике отдельных групп и видов; дана методика проведения лабораторных и семинарских занятий по товароведной характеристике и экспертизе качества свежих и переработанных плодов, овощей и грибов.

Для студентов бакалавриата, обучающихся по направлениям подготовки «Товароведение» и «Торговое дело», а также работников торговли и пищевой промышленности.

Logi sisse, et hinnata raamatut ja jätta arvustus
Raamat «Товароведение и экспертиза качества плодоовощных товаров и грибов. Лабораторный практикум» — laadi alla pdf formaadis või loe veebis. Jäta kommentaare ja arvustusi, hääleta lemmikute poolt.
Vanusepiirang:
0+
Ilmumiskuupäev Litres'is:
29 november 2021
Kirjutamise kuupäev:
2021
Objętość:
200 lk
ISBN:
978-5-394-04177-8
Üldsuurus:
2.5 МБ
Lehekülgede koguarv:
200
Õiguste omanik:
Дашков и К
Allalaadimise formaat:
Tekst
Средний рейтинг 5 на основе 1 оценок
Tekst
Средний рейтинг 4,4 на основе 16 оценок
Podcast
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
Tekst
Средний рейтинг 5 на основе 2 оценок
Tekst PDF
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок