Основной контент книги Экономика общественного питания
Tekst PDF

Maht 385 lehekülge

2007 aasta

0+

4,5
2 hinnangut
€1,90

Raamatust

С учетом новых нормативных документов рассматриваются вопросы экономики организаций общественного питания. На практических примерах излагаются методики анализа и планирования показателей деятельности организации с ориентацией на повышение эффективности и конкурентоспособности. Содержатся тесты для самоконтроля знаний.

Для студентов высших учебных заведений, обучающихся по специальности «Экономика и управление на предприятии», учащихся колледжей, работников организаций общественного питания, преподавателей и аспирантов вузов. Может быть применено в системе повышения квалификации руководящих работников и специалистов.

Vaata kõiki ülevaateid

Спасибо автору за данное пособие. Очень помогает студентам и преподавателям при обучении по направлению Сервис. Хотелось бы освежить материал

Logi sisse, et hinnata raamatut ja jätta arvustus
Raamat Валентины Кравченко, Татьяны Емельяновой «Экономика общественного питания» — laadi alla pdf formaadis või loe veebis. Jäta kommentaare ja arvustusi, hääleta lemmikute poolt.
Vanusepiirang:
0+
Ilmumiskuupäev Litres'is:
25 oktoober 2016
Kirjutamise kuupäev:
2007
Objętość:
385 lk
ISBN:
978-985-06-1402-5
Üldsuurus:
1.4 МБ
Lehekülgede koguarv:
385
Allalaadimise formaat:
Audio
Средний рейтинг 4,6 на основе 461 оценок
Audio
Средний рейтинг 4,9 на основе 221 оценок
Audio
Средний рейтинг 4,6 на основе 692 оценок
Audio
Средний рейтинг 4,5 на основе 163 оценок
Audio
Средний рейтинг 4,7 на основе 78 оценок
Audio
Средний рейтинг 4,8 на основе 573 оценок
Audio
Средний рейтинг 4,9 на основе 683 оценок
Audio
Средний рейтинг 4,6 на основе 42 оценок
Audio
Средний рейтинг 4,7 на основе 81 оценок
Tekst PDF
Средний рейтинг 4,5 на основе 2 оценок