Основной контент книги «Barbook». Коктейли, напитки. Сборник рецептов барменам и официантам, управленцам и владельцам. Более 2 500 рецептов
Tekst

Maht 311 lehekülge

18+

«Barbook». Коктейли, напитки. Сборник рецептов барменам и официантам, управленцам и владельцам. Более 2 500 рецептов

€5,41

Raamatust

«Barbook» by Vall Kay — сборник рецептов коктейлей и напитков для профессионального, корпоративного и домашнего бара. Более 2 500 оригинальных рецептов: — Более 200 рецептов «MARTINI» и «WINE/CHAMPAGFNE cocktails»; — Более 160 рецептов приготовления КОФЕ и Coffee Cocktails; — Алкогольные и безалкогольные напитки; Примечание: Все рецепты опубликованы на английском языке, тем самым сохраняя оригинальность самих рецептов. ДЛЯ НАЧИНАЮЩИХ И ПРОФЕССИОНАЛОВ!

Vaata kõiki ülevaateid

Ознакомившись с предложенными рецептами, очень мало предложено вариантов безалкогольных напитков в книге. Все рецепты расположены в алфавитном порядке, что является плюсом. Иногда замечаются повторяющиеся рецепты, но с другим названием. Есть коктейли, которые предложены в разных вариантах приготовления, что является плюсом.

Обратите внимание, автор указал, что рецепты в книге расписаны на английском языке!!!

Из минусов для себя , малый ассортимент предложен безалкогольных напитков.

Александр Красиков, Благодарю вас за объективное рассуждение о сборнике! Для более комфортной навигации, было принято решение разделить сборник дополнительно на сборники: кофе и кофе-напитков / шампанских и винных коктейлей.

Касательно безалкогольных напитков, Вы правы - несовсем большой выбор, скорее потому, что формировался сборник еще во времена не активной популяции безалкогольных напитков и правильного питания!?

шикарный сборник и для бизнеса и для домашнего бара...причем как и для мужского, так и думаю для женского восприятия...для разных мероприятий и ведения бизнеса...

Английская версия рецептов позволяет придерживаться оригинальности рецептов, что важно.

Использую руководство в бизнесе...что позволя5т постоянно дополнять меню бара и тем самым снизить издержки и потери...

Logi sisse, et hinnata raamatut ja jätta arvustus
««Barbook». Коктейли, напитки. Сборник рецептов барменам и официантам, управленцам и владельцам. Более 2 500 рецептов» — laadi raamat alla fb2, txt, epub, pdf formaadis või loe veebis. Jäta kommentaare ja arvustusi, hääleta lemmikute poolt.
Vanusepiirang:
18+
Ilmumiskuupäev Litres'is:
19 juuni 2019
Objętość:
311 lk 2 illustratsiooni
ISBN:
9785449695505
Allalaadimise formaat:
Tekst
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
Tekst
Средний рейтинг 5 на основе 240 оценок
Tekst PDF
Средний рейтинг 3,6 на основе 22 оценок
Tekst PDF
Средний рейтинг 5 на основе 5 оценок
Tekst PDF
Средний рейтинг 5 на основе 3 оценок