Основной контент книги Il mio maso di montagna
Tekst

Maht 160 lehekülgi

0+

Il mio maso di montagna

L'orto, la cucina, la dispensa
€19,99

Raamatust

Dall'orto alla tavola

Vea Carpi è una contadina di montagna per passione. Vizia gli ospiti del Mas del Saro, nella Valle dei Mocheni, con i suoi piatti preparati utilizzando esclusivamente prodotti di stagione. La sua è una cucina a chilometro zero: tutte le ricette partono dagli ingredienti che coltiva nell'orto del maso.

Durante la stagione calda propone allettanti prelibatezze come i pancake al basilico e il carpaccio di radici. Nei mesi freddi, grazie alla sua fornita dispensa, Vea suggerisce ricchi sapori come il kimchi di cavolo nero e gli sformatini di zucca.


• 80 ricette stagionali, prevalentemente vegetariane, italiane e internazionali

• consigli per la dispensa e per la cura dell'orto

Žanrid ja sildid

Logi sisse, et hinnata raamatut ja jätta arvustus
Raamat Vea Carpi «Il mio maso di montagna» — loe tasuta raamatu katkendit veebis. Jäta kommentaare ja arvustusi, hääleta lemmikute poolt.
Vanusepiirang:
0+
Ilmumiskuupäev Litres'is:
14 november 2024
Objętość:
160 lk
ISBN:
9788872838921
Õiguste omanik:
Bookwire
Tekst, helivorming on saadaval
Keskmine hinnang 4,7, põhineb 128 hinnangul
Audio
Keskmine hinnang 4,2, põhineb 710 hinnangul
Audio
Keskmine hinnang 4,6, põhineb 857 hinnangul
Tekst, helivorming on saadaval
Keskmine hinnang 4,7, põhineb 15 hinnangul
Audio
Keskmine hinnang 4,7, põhineb 1645 hinnangul
Tekst, helivorming on saadaval
Keskmine hinnang 4,7, põhineb 107 hinnangul
Audio
Keskmine hinnang 4,6, põhineb 24 hinnangul
Tekst, helivorming on saadaval
Keskmine hinnang 4,7, põhineb 754 hinnangul
Tekst
Keskmine hinnang 0, põhineb 0 hinnangul
Tekst
Keskmine hinnang 0, põhineb 0 hinnangul
Tekst
Keskmine hinnang 0, põhineb 0 hinnangul
Tekst
Keskmine hinnang 0, põhineb 0 hinnangul
Tekst
Keskmine hinnang 0, põhineb 0 hinnangul
Tekst
Keskmine hinnang 0, põhineb 0 hinnangul