Основной контент книги Основы микробиологии, санитарии и гигиены в пищевом производстве. (СПО). Учебник.
Tekst PDF
Maht 374 leheküljed
2025 aasta
Основы микробиологии, санитарии и гигиены в пищевом производстве. (СПО). Учебник.
€16,95
Raamatust
Характеризуется системным изложением материала, богато иллюстрирован. Служит для подготовки компетентных специалистов, способных успешно решать вопросы инфекционной безопасности пищевых продуктов.
Соответствует ФГОС СПО последнего поколения.
Для студентов среднего профессионального образования, обучающихся по укрупненной группе специальностей и профессий "Промышленная экология и биотехнологии" и специальности "Поварское и кондитерское дело".
Žanrid ja sildid
Logi sisse, et hinnata raamatut ja jätta arvustus
Raamat Максима Михайловича Карапаца, Виктора Борисовича Сбойчакова jt «Основы микробиологии, санитарии и гигиены в пищевом производстве. (СПО). Учебник.» — loe veebis. Jäta kommentaare ja arvustusi, hääleta lemmikute poolt.
Vanusepiirang:
0+Ilmumiskuupäev Litres'is:
05 november 2024Kirjutamise kuupäev:
2025Objętość:
374 lk ISBN:
9785406141298Üldsuurus:
30 МБLehekülgede koguarv:
374Õiguste omanik:
КноРус
