Читайте только на Литрес

Raamatut ei saa failina alla laadida, kuid seda saab lugeda meie rakenduses või veebis.

Основной контент книги Основы микробиологии, санитарии и гигиены в пищевом производстве. (СПО). Учебник.

Maht 374 leheküljed

2025 aasta

Основы микробиологии, санитарии и гигиены в пищевом производстве. (СПО). Учебник.

autorid

Максим Михайлович Карапац,

Виктор Борисович Сбойчаков

PDF

Jäta arvustus

Raamat vene keeles

Читайте только на Литрес

Raamatut ei saa failina alla laadida, kuid seda saab lugeda meie rakenduses või veebis.

€16,11

Raamatust

Характеризуется системным изложением материала, богато иллюстрирован. Служит для подготовки компетентных специалистов, способных успешно решать вопросы инфекционной безопасности пищевых продуктов.

Соответствует ФГОС СПО последнего поколения.

Для студентов среднего профессионального образования, обучающихся по укрупненной группе специальностей и профессий "Промышленная экология и биотехнологии" и специальности "Поварское и кондитерское дело".

Žanrid ja sildid

Tootmise alused

Logi sisse, et hinnata raamatut ja jätta arvustus

Raamat Максима Михайловича Карапаца, Виктора Борисовича Сбойчакова jt «Основы микробиологии, санитарии и гигиены в пищевом производстве. (СПО). Учебник.» — loe veebis. Jäta kommentaare ja arvustusi, hääleta lemmikute poolt.

Vanusepiirang:

Ilmumiskuupäev Litres'is:

05 november 2024

Kirjutamise kuupäev:

2025

Objętość:

374 lk

ISBN:

9785406141298

Üldsuurus:

30 МБ

Lehekülgede koguarv: