Arvustused raamatule «Русская кухня», 1 ülevaade

Вильям Похлёбкин не кулинар, он исследователь. Он напомнил в своих книгах, что русская кухня есть кухня национальная, с историческими корнями и основой . жизнь Похлёбкина была сложной,он был ограничен в средствах, не имел доступа к нужным книгам, архивам . Если он и допустил неточности и ошибки в исторической составляющей, на которые ему пеняют порой, то это и неудивительно. Но о кулинарии он пишет замечательно. Изобилие старинных рецептов, можно познакомиться с блюдами о которых только слыхали, а то и нет . В настоящей книге поражает количество супов и прочих жидких блюд, разнообразие каш и прочее, прочее. Написано увлекательно, само издание приятное.

Logi sisse, et hinnata raamatut ja jätta arvustus
€6,45
Vanusepiirang:
16+
Ilmumiskuupäev Litres'is:
18 veebruar 2023
Kirjutamise kuupäev:
1990
Objętość:
179 lk
ISBN:
978-5-04-181482-3
Üldsuurus:
17 МБ
Lehekülgede koguarv:
179
Õiguste omanik:
Эксмо
Allalaadimise formaat:
Tekst PDF
Средний рейтинг 4,9 на основе 10 оценок
Tekst PDF
Средний рейтинг 5 на основе 2 оценок
Tekst
Средний рейтинг 5 на основе 8 оценок
Tekst PDF
Средний рейтинг 4,8 на основе 11 оценок
Tekst PDF
Средний рейтинг 4,4 на основе 12 оценок
Tekst PDF
Средний рейтинг 4,8 на основе 15 оценок
Tekst PDF
Средний рейтинг 4,5 на основе 64 оценок
Tekst
Средний рейтинг 5 на основе 2 оценок
Tekst, helivorming on saadaval
Средний рейтинг 4,4 на основе 12 оценок
Audio
Средний рейтинг 4,8 на основе 6 оценок
Audio
Средний рейтинг 4,9 на основе 8 оценок
Audio
Средний рейтинг 4,5 на основе 19 оценок
Tekst, helivorming on saadaval
Средний рейтинг 4,7 на основе 7 оценок
Audio
Средний рейтинг 4,6 на основе 7 оценок
Audio
Средний рейтинг 4,4 на основе 5 оценок
Audio
Средний рейтинг 5 на основе 4 оценок