Arvustused raamatule «Русская кухня», 1 ülevaade

Вильям Похлёбкин не кулинар, он исследователь. Он напомнил в своих книгах, что русская кухня есть кухня национальная, с историческими корнями и основой . жизнь Похлёбкина была сложной,он был ограничен в средствах, не имел доступа к нужным книгам, архивам . Если он и допустил неточности и ошибки в исторической составляющей, на которые ему пеняют порой, то это и неудивительно. Но о кулинарии он пишет замечательно. Изобилие старинных рецептов, можно познакомиться с блюдами о которых только слыхали, а то и нет . В настоящей книге поражает количество супов и прочих жидких блюд, разнообразие каш и прочее, прочее. Написано увлекательно, само издание приятное.

Logi sisse, et hinnata raamatut ja jätta arvustus
€6,45
Vanusepiirang:
16+
Ilmumiskuupäev Litres'is:
18 veebruar 2023
Kirjutamise kuupäev:
1990
Objętość:
179 lk
ISBN:
978-5-04-181482-3
Üldsuurus:
17 МБ
Lehekülgede koguarv:
179
Õiguste omanik:
Эксмо
Allalaadimise formaat:
Tekst PDF
Средний рейтинг 4,8 на основе 15 оценок
Tekst
Средний рейтинг 4,6 на основе 11 оценок
Tekst PDF
Средний рейтинг 5 на основе 2 оценок
Tekst PDF
Средний рейтинг 4,8 на основе 11 оценок
Tekst PDF
Средний рейтинг 5 на основе 3 оценок
Tekst PDF
Средний рейтинг 4,9 на основе 10 оценок
Tekst PDF
Средний рейтинг 5 на основе 4 оценок
Tekst
Средний рейтинг 5 на основе 2 оценок
Tekst, helivorming on saadaval
Средний рейтинг 4,4 на основе 12 оценок
Audio
Средний рейтинг 4,8 на основе 6 оценок
Audio
Средний рейтинг 4,9 на основе 8 оценок
Audio
Средний рейтинг 4,5 на основе 19 оценок
Tekst, helivorming on saadaval
Средний рейтинг 4,7 на основе 7 оценок
Audio
Средний рейтинг 4,6 на основе 7 оценок
Audio
Средний рейтинг 4,4 на основе 5 оценок
Audio
Средний рейтинг 5 на основе 4 оценок