Читайте только на Литрес

Raamatut ei saa failina alla laadida, kuid seda saab lugeda meie rakenduses või veebis.

Основной контент книги Национальные кулинарные традиции: история продуктов питания. Учебное пособие для СПО
Tekst PDF

Maht 350 lehekülge

2022 aasta

0+

Национальные кулинарные традиции: история продуктов питания. Учебное пособие для СПО

Читайте только на Литрес

Raamatut ei saa failina alla laadida, kuid seda saab lugeda meie rakenduses või veebis.

€17,30

Raamatust

В учебном пособии приведены исторические сведения об основных пищевых продуктах, а также об ученых, русских предпринимателях, способствовавших совершенствованию и развитию технологии их производства. Показано, что знание истории технологии пищевых продуктов позволяет лучше понять значимость разработок и открытий в пищевой промышленности для развития человеческой цивилизации и совершенствования общественного питания. Соответствует актуальным требованиям федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования и профессиональным требованиям. Для студентов образовательных учреждений среднего профессионального образования, обучающихся по естественнонаучным направлениям, аспирантов, преподавателей, специалистов НИИ, организаций и предприятий АПК, а также для тех, кто интересуется историей России.

Logi sisse, et hinnata raamatut ja jätta arvustus
Raamat Людмилы Владимировны Донченко, Владимира Дмитриевича Надыкты «Национальные кулинарные традиции: история продуктов питания. Учебное пособие для СПО» — loe veebis. Jäta kommentaare ja arvustusi, hääleta lemmikute poolt.
Vanusepiirang:
0+
Ilmumiskuupäev Litres'is:
03 aprill 2022
Kirjutamise kuupäev:
2022
Objętość:
350 lk
ISBN:
9785534155716
Üldsuurus:
12 МБ
Lehekülgede koguarv:
350
Õiguste omanik:
ЮРАЙТ
Audio
Средний рейтинг 4,7 на основе 268 оценок
Audio
Средний рейтинг 4,1 на основе 1046 оценок
Tekst
Средний рейтинг 4 на основе 470 оценок
Audio
Средний рейтинг 3,8 на основе 37 оценок
Tekst, helivorming on saadaval
Средний рейтинг 3,6 на основе 42 оценок
Tekst, helivorming on saadaval
Средний рейтинг 4,1 на основе 105 оценок
Tekst, helivorming on saadaval
Средний рейтинг 4,3 на основе 773 оценок
Tekst, helivorming on saadaval
Средний рейтинг 4,7 на основе 1869 оценок
Tekst
Средний рейтинг 4,3 на основе 11 оценок
Tekst, helivorming on saadaval
Средний рейтинг 4,7 на основе 202 оценок