Читайте только на Литрес

Raamatut ei saa failina alla laadida, kuid seda saab lugeda meie rakenduses või veebis.

Основной контент книги Обоснование технологии кулинарной продукции с использованием творога и ингредиентов растительного происхождения. (Аспирантура, Бакалавриат, Магистратура). Монография.
Tekst PDF

Maht 363 lehekülge

2021 aasta

0+

Обоснование технологии кулинарной продукции с использованием творога и ингредиентов растительного происхождения. (Аспирантура, Бакалавриат, Магистратура). Монография.

Читайте только на Литрес

Raamatut ei saa failina alla laadida, kuid seda saab lugeda meie rakenduses või veebis.

Pole müügil

Raamatust

Монография содержит концентрированную и систематизированную научную информацию, которая представлена текстовой формой, рисунками, схемами, таблицами и технологическими расчетами, относительно использования молочного и растительного сырья втехнологиях

кулинарной продукции.Монография предназначена для преподавателей, аспирантов и студентов, которые занимаются научной работой.

Žanrid ja sildid

Logi sisse, et hinnata raamatut ja jätta arvustus
Raamat Ольги Владимировны Пасько, Инны Владимировны Симаковой jt «Обоснование технологии кулинарной продукции с использованием творога и ингредиентов растительного происхождения. (Аспирантура, Бакалавриат, Магистратура). Монография.» — loe veebis. Jäta kommentaare ja arvustusi, hääleta lemmikute poolt.
Vanusepiirang:
0+
Ilmumiskuupäev Litres'is:
09 oktoober 2021
Kirjutamise kuupäev:
2021
Objętość:
363 lk
ISBN:
9785436570952
Üldsuurus:
14 МБ
Lehekülgede koguarv:
363
Õiguste omanik:
КноРус
Mustand, helivorming on saadaval
Средний рейтинг 4,6 на основе 40 оценок
18+
Tekst
Средний рейтинг 4,7 на основе 109 оценок
Mustand
Средний рейтинг 4,5 на основе 16 оценок
Audio
Средний рейтинг 4,1 на основе 1014 оценок
Audio
Средний рейтинг 4,6 на основе 1058 оценок
Mustand
Средний рейтинг 4,3 на основе 48 оценок
Tekst, helivorming on saadaval
Средний рейтинг 4,7 на основе 987 оценок
Tekst, helivorming on saadaval
Средний рейтинг 4,1 на основе 11 оценок
Audio
Средний рейтинг 4,8 на основе 5213 оценок
Mustand
Средний рейтинг 4,7 на основе 76 оценок