Рецепты родом из детства. Книга очень понравилась. именно так и готовила с селах в 70-х годах прошлого века. Многое хорошо забыто, а эта книга позволяет вспомнить. хотя, на мой взгляд, некоторые тонкости автор упускает. Ну это и неважно. Тонкости они у каждой хозяйки свои. Лично я буду заглядывать в эту книгу часто, а тонкости – добавим.
в Интернете рецептов много, но такой четкости как в этой книге, увы, нет.
teach0101, Спасибо, за неожиданный отзыв. Для вас старался.)
Книга понравилась. Национальные блюда позволя́ют значительно расширить возможности домашнего питания. Тем более, что украинская кухня хорошо знакома нам по произведениям классической литературы, того же Гоголя. Она богата и разнообразна. В книге представлены как рецепты "интернациональные", то есть встречающиеся в разных кухнях, так и сугубо региональные, иногда даже с указанием региона. Считаю, что такая книга не будет лишней в кулинарной библиотеке человека, любящего приготовить что-то оригинальное и вкусное.
Людмила Головина, спасибо за отзыв и приятного аппетита.) Заходите в гости.)
Arvustused raamatule «Сборник народных рецептов украинских блюд», 2 ülevaadet