Читайте только на Литрес

Raamatut ei saa failina alla laadida, kuid seda saab lugeda meie rakenduses või veebis.

Основной контент книги Сахар и сахаристые вещества: научные и технологические основы. Учебник для вузов
Tekst PDF

Raamatu kestus 558 lehekülge

2024 aasta

0+

Сахар и сахаристые вещества: научные и технологические основы. Учебник для вузов

Читайте только на Литрес

Raamatut ei saa failina alla laadida, kuid seda saab lugeda meie rakenduses või veebis.

€26,60

Raamatust

В учебнике изложены научные основы технологических, биотехнологических, физико-химических и химических процессов сахарного и крахмало-паточного производств. Представлены инновационные тенденции развития в области использования мембранных процессов, нанотехнологий, цифровизации, создания безотходных технологий.

Учебник предназначен для аспирантов, научных работников и технологов, а также студентов вузов, обучающихся по направлению подготовки «Продукты питания из растительного сырья».

Logi sisse, et hinnata raamatut ja jätta arvustus
Raamat Н. Д. Лукина, Вячеслава Тужилкина jt «Сахар и сахаристые вещества: научные и технологические основы. Учебник для вузов» — loe veebis. Jäta kommentaare ja arvustusi, hääleta lemmikute poolt.
Vanusepiirang:
0+
Ilmumiskuupäev Litres'is:
01 november 2024
Kirjutamise kuupäev:
2024
Objętość:
558 lk
ISBN:
978-5-507-49099-8
Üldsuurus:
12 МБ
Lehekülgede koguarv:
558
Tekst PDF
Средний рейтинг 5 на основе 1 оценок
Tekst PDF
Средний рейтинг 4,1 на основе 20 оценок
Tekst PDF
Средний рейтинг 5 на основе 2 оценок
Tekst PDF
Средний рейтинг 5 на основе 2 оценок
Tekst PDF
Средний рейтинг 4,5 на основе 17 оценок