Основной контент книги SWEET. Сладости и десерты
Tekst

Maht 81 lehekülg

2017 aasta

16+

SWEET. Сладости и десерты

livelib16
4,8
2 hinnangud
€8,38

Raamatust

Более 110 рецептов сладкого – печенья, кексов, рулетов, тортов и пирогов, чизкейков, тартов и тарталеток, десертов и конфет – в новом бестселлере от знаменитого шеф-повара Йотама Оттоленги и его помощницы Хелен Го, шеф-кондитера из Австралии. Брауни с тахини и халвой, арахисовое песочное печенье, бисквит «Виктория» с клубникой и кремом на белом шоколаде, пирог с кокосом, миндалем и черникой, пончики с шафранным заварным кремом, тарталетки «Чай брюле», малиновые леденцы… Выбор за вами!

«Многие лакомства из этой книги – результат восторженных воскресных дегустаций. Здесь есть и более старые рецепты, которые восходят к самому началу существования бренда Ottolenghi. Они естественным образом эволюционировали благодаря отзывам посетителей и сотрудников. Многие из них – вклад талантливых кондитеров, работавших с нами в эти годы. И наконец, некоторые рецепты мы создали специально для этой книги, когда нам показалось, что в ней не хватает какого-то ракурса, стиля или просто чего-то, что нам нравится из сладкого». (Йотам Оттоленги, Хелен Го)


В формате PDF A4 сохранен издательский дийзайн.

Vaata kõiki ülevaateid

В этой книге вы найдете рецепты десертов и сладостей со всего мира. Здесь есть рецепты традиционных десертов, таких как торты и пирожные, а также более экзотические рецепты. Кроме рецептов, книга содержит информацию о том, как приготовить украшения для десертов и как создать свой собственный десерт.

Книга проводит читателя в захватывающий и вкусный мир выпечки, десертов и прочих сладостей. Огромное количество незаурядных и интересных рецептов.

Logi sisse, et hinnata raamatut ja jätta arvustus
Raamat Йотама Оттоленги, Хелен Го «SWEET. Сладости и десерты» — laadi alla fb2, txt, epub, pdf formaadis või loe veebis. Jäta kommentaare ja arvustusi, hääleta lemmikute poolt.
Vanusepiirang:
16+
Ilmumiskuupäev Litres'is:
31 märts 2023
Tõlkimise kuupäev:
2022
Kirjutamise kuupäev:
2017
Objętość:
81 lk 136 illustratsiooni
ISBN:
978-5-389-23002-6
Allalaadimise formaat:
Tekst
Keskmine hinnang 4,8, põhineb 5 hinnangul
Tekst PDF
Keskmine hinnang 3,9, põhineb 8 hinnangul
Tekst
Keskmine hinnang 4,7, põhineb 7 hinnangul
Tekst PDF
Keskmine hinnang 4,6, põhineb 16 hinnangul
Tekst PDF
Keskmine hinnang 4,4, põhineb 5 hinnangul
Tekst PDF
Keskmine hinnang 5, põhineb 2 hinnangul
Tekst PDF
Keskmine hinnang 4,5, põhineb 8 hinnangul
Tekst
Keskmine hinnang 4,6, põhineb 5 hinnangul
Tekst PDF
Keskmine hinnang 4,6, põhineb 5 hinnangul
Tekst PDF
Keskmine hinnang 5, põhineb 1 hinnangul
Tekst
Keskmine hinnang 4,7, põhineb 9 hinnangul
Tekst
Keskmine hinnang 4,8, põhineb 5 hinnangul
Tekst
Keskmine hinnang 4,6, põhineb 5 hinnangul