Основной контент книги Карамель. Технология

Maht 38 lehekülge

2024 aasta

12+

Карамель. Технология

Tekst, helivorming on saadaval
sünkroniseeritud heliga
5,0
1 hinnang
€4,78

Raamatust

Дорогие читатели, я шеф кондитер с 20-ти летним стажем. В данной книге хочу поделиться базовыми рецептурами для работы с карамелью .

Вы сможете окунуться в волшебный мир кондитерского искусства, узнаете как изготавливать волшебные цветы из сказки Алиса в стране чудес, познакомитесь с техникой создания карамельных скульптур. Книга подходит для любителей, студентов вузов и профессионалов.

Teised versioonid

1 raamat alates 4,78 €
Vaata kõiki ülevaateid

Книга даёт самые основные рецептуры карамели, и главную информацию по работе карамельными изделиями, тонкости строения материала.

Logi sisse, et hinnata raamatut ja jätta arvustus
Raamat Жанны Анатольевны Орловой «Карамель. Технология» — laadi alla fb2, txt, epub, pdf formaadis või loe veebis. Jäta kommentaare ja arvustusi, hääleta lemmikute poolt.
Vanusepiirang:
12+
Ilmumiskuupäev Litres'is:
28 september 2024
Kirjutamise kuupäev:
2024
Objętość:
38 lk 1 illustratsioon
Õiguste omanik:
Автор
Allalaadimise formaat:
Tekst
Средний рейтинг 4,6 на основе 18 оценок
Tekst PDF
Средний рейтинг 4 на основе 5 оценок
Tekst, helivorming on saadaval
Средний рейтинг 5 на основе 39 оценок
Tekst
Средний рейтинг 4,5 на основе 4 оценок
Tekst
Средний рейтинг 4,6 на основе 17 оценок
Tekst
Средний рейтинг 4,3 на основе 12 оценок
Tekst PDF
Средний рейтинг 3,1 на основе 14 оценок
Tekst, helivorming on saadaval
Средний рейтинг 5 на основе 1 оценок
Audio
Средний рейтинг 5 на основе 1 оценок
Audio
Средний рейтинг 5 на основе 1 оценок
Tekst
Средний рейтинг 5 на основе 2 оценок
Tekst, helivorming on saadaval
Средний рейтинг 5 на основе 1 оценок
Audio
Средний рейтинг 5 на основе 1 оценок
Tekst, helivorming on saadaval
Средний рейтинг 3 на основе 2 оценок