Основной контент книги Питание и долголетие
Tekst

Raamatu kestus 674 lehekülge

2011 aasta

16+

Питание и долголетие

livelib16
3,8
7 hinnangut
€2,69

Raamatust

В этой книге известный российский и британский геронтолог и биохимик Жорес Медведев рассказывает о связи питания с процессами развития, жизнедеятельности и старения человеческого организма. Используя свой научный и жизненный опыт, а также результаты многочисленных научных опытов и клинических испытаний, проведенных исследовательскими институтами в разных странах, автор дает читателю рекомендации по обеспечению равновесия между потребностями физиологических систем, образом жизни и потребляемой пищей. Рассматриваются также существующие теории старения и многочисленные, часто меняющиеся и широко рекламируемые диеты и средства, якобы замедляющие старение. При этом подчеркивается, насколько последние противоречивы и не учитывают возрастных, этнических и экономических факторов. В современном обществе на качество нашего питания значительное влияние оказывают индустриализация и глобализация производства пищевых продуктов, а также реклама в средствах массовой информации, которая служит лишь увеличению прибылей крупных продовольственных корпораций, супермаркетов и ресторанов быстрой еды, но никак не здоровью потребителя. Поэтому автор объясняет, как и в нынешних условиях можно следовать законам физиологии, а не изменчивым тенденциям рыночной экономики.

Vaata kõiki ülevaateid

Жорес Медведев заинтересовался связью питания и старения, прочитав первые книги по геронтологии, «Этюды оптимизма» Ильи Мечникова и «Продление жизни» Александра Богомольца. Как ученый-биолог он думал над этой темой много лет, что само по себе уже делает эту книгу не пустым размышлением, а выверенным научно-популярным трудом.

На страницах «Питания и долголетия» читатель сможет осознать преимущества сбалансированной и разнообразной диеты. И навсегда разуверится в том, что о своем рационе не стоит задумываться.

Замечательная книга! Автор простым языком раскрывает тему питания с разных сторон - говорит о химическом составе разных продуктов питания, их формировании в ходе эволюции, роли и/или вреде для здоровья. Мне особенно понравилось, что автор много рассказывает об устройстве фармацевтической промышленности в разных странах и даёт много конкретных примеров раскрутки того или иного препарата/вещества, основанных на непроверенных научных данных о его пользе и каждый случай заставляет задуматься. Каждую главу хочется цитировать почти полностью. Считаю книгу обязательной к прочтению для всех.

отличный труд. читается легко, понятливо. может послужить отправной точкой для изучения новых направлений в зож. вобщем респект

отличный труд. читается легко, понятливо. может послужить отправной точкой для изучения новых направлений в зож. вобщем респект

Logi sisse, et hinnata raamatut ja jätta arvustus

В пожилом возрасте интенсивный окислительный обмен, непосредственно связанный с физической активностью людей,

Raamat Жореса Медведева «Питание и долголетие» — laadi alla fb2, txt, epub, pdf formaadis või loe veebis. Jäta kommentaare ja arvustusi, hääleta lemmikute poolt.
Vanusepiirang:
16+
Ilmumiskuupäev Litres'is:
29 veebruar 2012
Kirjutamise kuupäev:
2011
Objętość:
674 lk 175 illustratsiooni
ISBN:
978-5-9691-0513-3
Kustija:
Õiguste omanik:
ВЕБКНИГА
Allalaadimise formaat:
Tekst PDF
Средний рейтинг 4,6 на основе 14 оценок
Астрономия за 30 секунд
Коллектив авторов
Tekst PDF
Средний рейтинг 3,6 на основе 11 оценок
Tekst PDF
Средний рейтинг 4,6 на основе 12 оценок
Tekst PDF
Средний рейтинг 5 на основе 1 оценок
Tekst
Средний рейтинг 5 на основе 3 оценок
Tekst
Средний рейтинг 3 на основе 4 оценок
Tekst
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
Tekst
Средний рейтинг 3,7 на основе 9 оценок
Tekst
Средний рейтинг 4,7 на основе 3 оценок
Tekst
Средний рейтинг 4,4 на основе 18 оценок