Красота в моде: кто определяет тренды

Можно ли дать определение «стандарта красоты»? Существуют ли «тренды» или исторические традиции в стандартах красоты? Почему изменяются стандарты красоты? Об этом беседовали с Ольгой Вайнштейн, ведущим научным сотрудником РГГУ, историком моды, автором книги «Денди».