Бизнес на кофе и философия хюгге / Дмитрий Сидухин, «Хюггешная» #vol96 / Подкаст «В ручном режиме»

Как работает бизнес «кофе с собой», почему спрос на кофейни продолжит расти и какие маркетинговые инструменты привлекают клиентов в кофейню.

Ведущий подкаста – Алексей Романенков, эксперт в digital-маркетинге, бизнес-трекер, член экспертного совета АРИР, CEO сервиса для интернет-продвижения бизнеса Rookee https://rookee.ru/

Гость выпуска – Дмитрий Сидухин, основатель сети кофеен «Хюггешная».

Навигация по аудио

00:00 Старт подкаста и представление гостей

02:25 Растет ли рынок кофе?

04:36 Кто лидирует на рынке кофеен

06:47 В чем секрет успеха Starbucks

11:19 Почему небольшие кофейни не могут позволить себе плохой кофе

13:31 Какие преимущества у формата бизнеса «кофе с собой»

14:56 Как кофейне выбрать партнера для аренды помещения

17:07 Зачем кофейням нужна концепция

20:24 Как энтузиазм компенсирует отсутствие финансовой модели

22:42 Как корпоративная культура помогает кофейням привлекать и удерживать персонал

28:23 Создание уюта в формате «кофе с собой»: как кофейни адаптируются к коротким контактам

32:00 Как постоянные покупатели помогают бизнесу выжить зимой

34:52 Маркетинг для кофейни: что привлекает покупателей

39:07 Зачем владельцу бизнеса развивать свои соцсети

41:09 Креативный маркетинг: как фотозона повысила узнаваемость кофейни

43:41 Кофейни в жилых комплексах: оценка емкости рынка кофеен в Самаре

45:04 Нужны ли кофейне отзывы в интернете

Это выпуск №96 подкаста «В ручном режиме», который сделала для вас команда платформы для эффективного онлайн-продвижения Rookee. Разбираемся, как привлечь больше клиентов в кофейню, почему кофе так популярен и как развивается кофейный бизнес.

Напишите нам, если у вас есть вопросы или предложения по нашему подкасту askborodina@gmail.com

Сайт подкаста https://podcast.romanenkov.ru/

Телеграм-канал подкаста https://t.me/rookeepodcast