Основной контент книги «Гастрономическое ОПГ». У нас в гостях ресторанная компания «Пропаганда вкуса»
Podcast

Episoodi kestus 44 min.

2020 aasta

0+

«Гастрономическое ОПГ». У нас в гостях ресторанная компания «Пропаганда вкуса»

Podcastist

Основатели ресторанной компании «Пропаганда вкуса» Руслан Шафигуллин, Булат Ибрагимов, Артем Тяжелов и Алексей Якимов рассказывают о том, как не тянуть одеяло на себя в команде профессионалов, где брать кадры и как придумывать концепции для новых заведений.

0:46 — как образовалась команда «Пропаганды вкуса» 

4:30 — бирюзовая компания и ответственность

11:03 — про деньги на новый проект («принцип Простоквашино»)

14:22 — проблема кадров и работа с персоналом

25:06 — принцип создания нового заведения (о чуйке, локации и концепциях)

28:51 — один за всех и все за одного

33:15 — про новые проекты от «Пропаганды вкуса» и их структуру

39:49 — блиц-вопрос: какие гастрономические события жизни города в этом году оставили самые яркие впечатления?

42:18 — блиц-вопрос: кто есть кто?


Если вы хотите предложить тему для подкаста или стать его гостем, пишите на почту eda@inde.io .

Viimane uuendus:
26 aprill 2021
Mis on podcast?
Mustand, helivorming on saadaval
Средний рейтинг 4,9 на основе 293 оценок
Audio
Средний рейтинг 4,1 на основе 1060 оценок
Audio
Средний рейтинг 4,7 на основе 322 оценок
Audio
Средний рейтинг 4,6 на основе 1095 оценок
Audio
Средний рейтинг 3,9 на основе 54 оценок
Audio
Средний рейтинг 4,4 на основе 138 оценок
Audio
Средний рейтинг 4,8 на основе 5275 оценок
Tekst, helivorming on saadaval
Средний рейтинг 4,9 на основе 239 оценок
Audio
Средний рейтинг 3,2 на основе 31 оценок
Mustand
Средний рейтинг 4,8 на основе 294 оценок
Logi sisse, et hinnata raamatut ja jätta arvustus
Vanusepiirang:
0+
Ilmumiskuupäev Litres'is:
26 aprill 2021
Kirjutamise kuupäev:
23 detsember 2020
Kestus:
44 min. 35 sek.
Õiguste omanik:
Автор
Allalaadimise formaat:
1x