Новый год в формате «эко». Обсуждаем тему со Светланой Возыковой

Вместе с автором подкаста «Вся правда об экологии» и экспертом в области устойчивого развития Светланой Возыковой рассказываем как максимально экологично встретить Новый год. В первой части выпуска мы обсуждаем какую ёлку выбрать, что подарить, как нарядиться, что накрыть на новогодний стол, чтобы оставить за собой минимальный углеродный след и позаботиться не только о себе, но и об окружающей среде.

Во второй части выпуска Света расскажет про образование в сфере устойчивого развития и с чего лучше начать карьеру в ESG. 

Полезные ссылки из разговора:

Подарки:

Веганское меню на новый год:

+ Оливье с веганской докторсой колбасой и веганским майонезом

+ Море (ака Селедка) под шубой (вместо рыбы водоросли нори)

+ Гуакамоле с начос

+ Фиш энд чипс (вместо рыбы тофу с нори в панировке с соусами)

+ Сельдерей и морковные палочки с хумусом

+ Бутерброды с веганской икрой (можно купить в Fix price)

+ Свежие овощи

+ Мандарины

+ Торт или что-то сладкое или наполеон с пирожными (веганские, конечно)

Многие веганские ингредиенты уже можно купить и в обычных магазинах (Вкусвилл, Призма), остальное продается в специализированных веганских магазинах.

Рецепт шубы

Атлас профессий будущего от Сбера и ВШЭ со ссылками на образовательные программы и стажировки:

Справочник Аналитического центра при Правительстве РФ по теме ESG, для ознакомления с основными стандартам и программам ESG:

Телеграм-канал "Неустойчивое развитие" @nongreta

Примеры образовательных программ ВУЗов по устойчивому развитию и экологии:

ВШЭ

РАНХиГС

ИТМО

(очень перспективное направление)

СПбГУ

МГУ

РУДН

Коммерческие программы дополнительного образования:

В Европейском университете