"Не жрать" - и другие стереотипы о низкокалорийных диетах

Может ли организм привыкнуть к низкокалорийному питанию и что с этим делать? Какая неочевидная опасность кроется в диетах такого вида, как рассчитать базовый обмен веществ и зачем нам нужно это знать. Почему не стоит демонизировать низкокалорийное питание, но как при этом не свалиться в расстройства пищевого поведения.